韭香孜然素鸡
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褂纯芈秘挛
韭香孜然素鸡,入味又好吃,这道菜非常简单
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
380g
韭菜
40g
油
1勺
盐
适量
辣椒酱
10g
孜然粉
10g
步骤
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1. 准备好素鸡、韭菜、孜然粉和湘味辣椒酱。 -
2. 素鸡洗净、切厚片；韭菜洗净切小粒。
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3. 锅中油热，倒入素鸡片。
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4. 煎至两面酥黄。
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5. 加入适量盐。
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6. 淋入生抽。
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7. 淋入适量冷水，焖3分钟。
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8. 加入湘味辣椒酱。
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9. 倒入韭菜粒，炒至断生。
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10. 加入孜然粉，炒匀；炒好的孜然素鸡盛入盘中。
小贴士
1、韭菜不宜同白酒、蜂蜜、牛肉同食。
2、痛风患者及血尿酸高者忌食豆制品。
2、痛风患者及血尿酸高者忌食豆制品。
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