韭菜炒鸭蛋
9.4万热度
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发财dissipate
这个季节的韭菜长的灰常滴好，而且价格也相当的实惠这么一把才1.5元，鸭蛋是老妈从家里给我带来滴，那叫一个香啊，用来炒韭菜是灰常好吃的
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
2个
韭菜
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜泡盐水1小时洗净备用 -
2. 洗好的韭菜与鸭蛋准备好
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3. 将韭菜切成段，鸭蛋打进碗里打散
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4. 热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅
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5. 鸭蛋炒好后装出，我为了省事就没装出了，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜梗
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6. 再炒韭菜叶，鸭蛋和韭菜和到一起炒，放入盐调味炒匀即可
小贴士
炒韭菜时可先炒韭菜梗再炒叶