韭菜炒鸡蛋
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帅呆
韭菜炒鸡蛋,鲜嫩可口,色泽金黄,香气诱人,让你百吃不厌
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备的材料：韭菜和两个鸡蛋 -
2. 将鸡蛋打散，放入适量的盐，
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3. 韭菜洗净，切成均匀的段，
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4. 起油锅，倒入蛋液，
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5. 蛋液结块后，盛起备用，
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6. 另起油锅，放入韭菜段，
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7. 适量翻炒后放入鸡蛋块，
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8. 放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小贴士
1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，
3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。
2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，
3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。