酸菜豌豆汤
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久醉绕心弦夏芙
在我们老家,有一句老话叫做;“三天不吃盐鸡汤,脚底里酥弯弯”。这个“盐鸡”可不是鸡,而指的是酸菜。用酸菜做汤,俺LG特别喜欢吃,尤其在炎热的夏天,非常开胃。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
200g
酸菜
70g
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 酸菜洗净切碎,锅里油热,放下酸菜煸炒,盛出。
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2. 豌豆洗净,放油煸炒至转色。
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3. 放一碗清水,大火煮至豌豆熟,放下酸菜.
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4. 放盐,鸡精,葱花即可。
小贴士
1.酸菜已经熟了,放豌豆汤里一开就可以了.
2.酸菜已经有咸味了,盐少放些。
2.酸菜已经有咸味了,盐少放些。
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