家常莴笋
2.4万热度
131收藏
收藏
|
噗哈哈哈XD
自带清香的莴笋和木耳一起炒,清新自然的家常菜,好吃不腻
时间: 10分钟内
食材
莴笋
400g
油
适量
盐
适量
木耳
适量
鸡蛋
2个
鸡粉
适量
葱花
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 莴笋去皮，洗净，切片。 -
2. 鸡蛋打散，炒熟。
-
3. 热锅凉油，依次放花椒、葱花炒香。
-
4. 放莴笋煸炒。
-
5. 放提前泡好的木耳。
-
6. 放炒熟的鸡蛋。
-
7. 放盐、鸡粉拌匀，出锅。
小贴士
莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复， 故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
-
这道菜的其他做法
-
家常青笋（莴笋）炒肉片
29收藏8.7万热度 -
家常炒笋丝
193收藏7.5万热度 -
家常莴苣
130收藏1.1万热度 -
【猫咪之家】莴笋片溜肚丝儿
23收藏9.3万热度 -
家常 . 竹笋炒肉丝
25收藏7.1万热度