黑豆炖猪蹄
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失眠overlook
黑豆营养丰富,猪蹄又有美容的功效,一起炖汤,很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
500g
黑豆
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪蹄子加入凉水,慢慢烧开
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2. 开火几分钟捞出备用
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3. 取出煲汤的砂锅,放入猪蹄,加入花椒、八角,香叶、桂皮、料酒,加入水
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4. 大火烧开
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5. 小火慢慢炖一个小时
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6. 加入泡好的黑豆,煮七八分钟。加入盐调味
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7. 盛入碗中
小贴士
慢火炖制1小时
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