春笋鲫鱼汤
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醉酒夢紅顏通边
前一阵一直下雨，现在天气渐渐好了，春笋也开始冒出来了，O(∩_∩)O哈哈~现在正是吃春笋的时候，很嫩很鲜而且也很便宜哦~和鲫鱼一起炖，很鲜美呢~
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
300g
春笋
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鲫鱼去鳞洗净。葱切段。 -
2. 锅里放入姜片，把鱼两边稍微煎炸一下。
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3. 加点酒稍微煎一下就行，倒入锅中炖煮。
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4. 水一次加满。炖煮。
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5. 春笋切片。
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6. 待二是分钟后，鱼塘变得白白的，加入春笋一起炖熟即可啦~·
小贴士
鱼里面的黑黑的一定要洗掉哦~要不会腥哦~烧的时候加点料酒去腥。
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