山药烧豆腐
5.9万热度
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惊慌hoe
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目的功效...豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。2者合二为一再来些肉糜搭配，营养还是蛮丰富的。
时间: 10分钟内
食材
山药
250g
豆腐
200g
肉糜
75g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 食材准备。 -
2. 先将肉糜煸炒出油。
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3. 放入豆腐、葱花煎香。
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4. 豆腐煎好推一边，放入山药煸炒。
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5. 将豆腐与山药炒匀，加点开水勺1分钟。
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6. 搁盐调味、炒匀即可。
小贴士
先将肉糜煸炒出油后再放其它食材下去煸炒。