豌豆排骨汤
4.5万热度
166收藏
收藏
|
Irony丶hyy
冬天喝排骨汤,营养美味还暖身,注意两点汤不腥肉不柴!
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
豌豆
300g
姜片
3g
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 排骨剁小段洗净备用 -
2. 豌豆剥好洗净备用
-
3. 去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟
-
4. 放清水大火煮开
-
5. 撇清血沫
-
6. 放入备好的豌豆
-
7. 改小火炖80分钟，放盐和味精
-
8. 一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。
小贴士
要炖好汤后，再放盐和味精