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香苹杂菜沙拉
2.4万热度
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半香剧
天开始热了,要开始吃凉菜吃沙拉的好季节了!天气热就不愿意下厨房,能不开火吃上好菜?嘻,那就做个沙拉吧!简单,健康,可以的话,还减肥呢!哈哈......这个得坚持才行~
时间: 10-30分钟
食材
苹果
150g
紫甘蓝
80g
胡萝卜
100g
生菜
3片
白芝麻
适量
香油
适量
红葡萄醋
1勺
适量
白糖
适量
香菜
1根
步骤
  • 1. 紫甘蓝洗净切成丝,胡萝卜去皮切丝,苹果去皮先切成片再切成丝;
  • 2. 紫甘蓝、胡萝卜和苹果都放在一个大碗里,里面加入红葡萄醋、盐、糖、香菜段以及香油拌匀即可;
  • 3. 生菜叶子洗净,平铺在碟子上;
  • 4. 把拌好的沙拉倒在生菜叶子上摆好造型,最后撒芝麻即可!
小贴士
苹果容易氧化,所以放在最后才切;同时先放红葡萄醋,也是为了防止苹果氧化;
没有红葡萄醋的,可以用柠檬汁代替!
沙拉拌好后15分钟后才食用更入味,尽量于一小时内吃完!
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