鸡蛋丝瓜汤
8.6万热度
744收藏
收藏
|
倮廊铣职露
伴随一生的家常菜,小时候看着妈妈做,现在做给妈妈吃,永远爱的这个味道!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
丝瓜
200g
香葱
3g
油
适量
盐
1勺
步骤
-
1. 鸡蛋+少许盐打散 -
2. 丝瓜切片,蒜切小段
-
3. 热锅温油倒入鸡蛋液
-
4. 煎至两面金黄铲小块盛起
-
5. 底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
-
6. 倒入鸡蛋块
-
7. 炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
-
8. 大火煮开调入盐出味即可
小贴士
丝瓜很容易熟,所以不易翻炒太久以免丝瓜太软烂失去口感.
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度