家庭版丝瓜汤
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姑季盒重黑
丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。虽然有肉，但总感觉这是道淡淡的汤
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1000g
肉
适量
盐
适量
油
适量
糖
适量
酱油
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮切成块状，肉洗净，剁碎 -
2. 肉在剁的时候加一点姜和葱一起剁。接着放入盐，油，糖，酱油，淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌。
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3. 将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，两分钟后就捞起来备用。
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4. 烧一锅水，水开之后就放进水瓜，肉丸，放点盐，中火烧开，小火慢炖十分钟，即可出锅
小贴士
我是自做的肉丸子，也可以用在超市买的
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