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红豆水果捞
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一直都很喜欢各种水果沙拉,可是自从上次自己做了一次沙拉酱以后,对那高油高脂的沙拉酱可是心存余悸了。想起以前出去吃饭的时候最爱点的红豆水果捞,香甜的红豆沙代替了高脂了沙拉酱,再配上炼乳的浓浓奶香,更是美味健康呢。
时间: 10分钟内
食材
红豆
200g
香蕉
1个
芒果
1个
西瓜
20g
樱桃
3个
冰糖
50g
炼乳
适量
步骤
  • 1. 准备所需要的食材,红豆提前洗净浸泡一夜。
  • 2. 泡好的红豆放入免煮锅的加热。
  • 3. 水开后放入冰糖。
  • 4. 冰糖溶化后关火,把免煮锅放入保温外桶内,闷煮4-5小时。
  • 5. 闷好的红豆沙,晾凉后放入冰箱冷藏。
  • 6. 准备红豆沙和各种水果。
  • 7. 香蕉,芒果和西瓜切成小块。
  • 8. 适量红豆沙盛入小碗中。
  • 9. 红豆沙的小碗里放入各种水果。
  • 10. 点缀上樱桃。
  • 11. 挤上适量的炼乳。
小贴士
冷藏后口感更好哦。
我喜欢用免煮锅来煮红豆,这样很省燃气呢。
没有免煮锅的话,就要用小火慢慢煮了,大概得煮2个小时左右。
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