西红柿炒丝瓜
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善良strip
丝瓜的药用价值很高,全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
200g
西红柿
100g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮,切块,西红柿切块
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2. 西红柿炒到出颜色
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3. 放入丝瓜翻炒,可以适当加少量水,炒到丝瓜变软。
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4. 加盐调味出锅。
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不要加太多水。
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