西红柿炒丝瓜
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善良strip
丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
200g
西红柿
100g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮，切块，西红柿切块 -
2. 西红柿炒到出颜色
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3. 放入丝瓜翻炒，可以适当加少量水，炒到丝瓜变软。
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4. 加盐调味出锅。
小贴士
不要加太多水。
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