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西红柿炒丝瓜
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certainty烈马
丝瓜别名天丝瓜,天罗,蜜瓜,布瓜,天吊瓜,纯阳瓜,倒阳菜,水瓜,絮瓜,缣瓜,蛮瓜,绵瓜。其含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,是祛雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂。丝瓜性平味甘,具有活血通络、解毒消炎等作用。但丝瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。丝瓜不宜生吃。
西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。既是美味果蔬,又是一种良药。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
西红柿
1个
2g
2g
生抽
5g
白糖
1g
步骤
  • 1. 西红柿切块备用
  • 2. 丝瓜切滚刀块备用
  • 3. 炒锅烧热
  • 4. 炒锅加油烧
  • 5. 下入葱蒜炒香
  • 6. 倒入西红柿和丝瓜
  • 7. 加入少许糖(西红柿太酸可以综合味道)
  • 8. 加入盐调味
  • 9. 加入少许生抽调色
  • 10. 准备出锅
  • 11. 出锅装盘
  • 12. 装盘啦
  • 13. 不错吧
小贴士
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