水果银耳羹
7.6万热度
191收藏
收藏
|
踯躅
水果银耳羹,到底什么样的水果,能造就出这样的的营养美味
时间: 10-30分钟
食材
银耳
1朵
苹果
2个
柑
1个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料 -
2. 银耳提前浸泡，撕小块
-
3. 银耳提前浸泡，撕小块
-
4. 柑去皮分瓣
-
5. 锅里烧开水，放入银耳煮开
-
6. 再加入苹果，继续煮开
-
7. 再加入柑
-
8. 煮开后转中火煮十五分钟左右
-
9. 调入冰糖只自己喜欢的甜度即可食用。
小贴士
水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。