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水果玫瑰羹
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秋水意向嫳青
玫瑰花味甘微苦、性温,它的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝,如果不喜欢单独和玫瑰花,和水果搭配就是不错的选择。同时,水果里浸入了玫瑰的香气,更加好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
玫瑰花
15g
苹果
1个
雪花梨
1个
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 苹果,梨洗干净。
  • 2. 去皮去核,切成约1cm见方的小粒。
  • 3. 放入炖锅加水,开火。水大约是水果的3倍。
  • 4. 煮开后,加入玫瑰花。
  • 5. 再煮到水果软嫩,花瓣褪色即可。
  • 6. 盛出微晾,加入适量蜂蜜调匀。
小贴士
不喜欢蜂蜜可以在煮的时候加冰糖。
不要煮的时间太长,放入玫瑰花后,大约5分钟即可。
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