青菜肉丸汤
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皮卡丘
为了照顾家里孩子和老人，孩子爱吃肉丸，妈妈牙齿不好，所以我买了绞肉机，经常都会做些肉丸子吃，新鲜的自己做的肉丸吃得放心，做出的汤水非常营养鲜美，喜欢的亲也试试。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
300g
青菜
2颗
油
适量
盐
适量
姜
适量
味精
半勺
料酒
1勺
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备一块瘦肉，切大块放入绞肉机，里面放入盐，胡椒粉、姜料。 -
2. 绞上一分钟。
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3. 盛出，加入生粉拌匀。
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4. 准备两根青菜。
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5. 锅热开水，加入姜丝和油。
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6. 迅速捏一下肉丸子放入。
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7. 加入青菜同煮。
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8. 加点盐，味精调味。
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9. 盛入碗里
小贴士
1、没绞肉机的，用刀剁肉馅也可以的.
2、加点姜蒜一起剁，后面加点生粉和鸡蛋更滑嫩。
3、青菜稍煮一下就行了。
2、加点姜蒜一起剁，后面加点生粉和鸡蛋更滑嫩。
3、青菜稍煮一下就行了。