浇汁鸡蛋
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手嗡凭孛蒂
都说人每天都要吃鸡蛋，可是我天生不爱吃没味道的水煮蛋，所以每天都要想方设法把做出美味的鸡蛋料理。今天就来个浇汁的，换换口味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 把鸡蛋煮熟，先切成两半，再把每块分别对切成两半。 -
2. 把大葱清洗干净。
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3. 切成葱花。
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4. 把干淀粉加入适量清水，调成水淀粉。
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5. 锅加油烧热后，下入葱花爆香，加入适量清水，调入花椒粉，生抽，煮沸。
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6. 调入适量水淀粉，成为粘稠的酱汁。
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7. 把切好的鸡蛋放入碗中，淋入调好的酱汁即可。
小贴士
鸡蛋的创意吃法，适合吸引不爱吃鸡蛋的孩子。