白糖饯年桔
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动静unreasonable
之前做得蜜饯年桔虽然有少许苦,但很快就被清光了,这次继续去妈妈家摘了半斤回来做,上次余下的冰糖都用完了,这次尝试用白糖吧,将年桔煮了几次洗了几次,做出来的味道竟然一点也不苦,真的太好了。
时间: 30分钟-1小时
食材
年桔
250g
白糖
250g
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 盆里倒入适量水和盐拌匀
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2. 将年桔倒进去泡半小时或以上洗干净
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3. 在年桔身上划痕
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4. 将年桔核挤掉留肉
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5. 年桔用清水清洗三四次
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6. 倒入适量水将年桔煮开
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7. 将煮开的水倒掉,继续换清水煮开,倒掉,重复三四次
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8. 倒入没过年桔的水
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9. 加入白糖,中小火煮至浓稠状即可
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1、年桔建议用盐水泡久一点洗干净
2、清洗多次,煮多次可以去掉年桔苦味
2、清洗多次,煮多次可以去掉年桔苦味
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