糖汁金桔
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仲耳边情话
金桔不要直接吃了,加上白糖一煮,香甜美味,全家喜欢
时间: 1-2小时
食材
金桔
500g
冰糖
少许
糖
少许
清水
少许
步骤
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1. 金桔 -
2. 金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份
-
3. 沥干水的金桔放入盆中压扁
-
4. 把压扁的金桔用牙签挑出籽
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5. 再把挑好籽的金桔放入盆中，放少许糖腌制2天
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6. 腌好的金桔放入锅中，放少许冰糖和清水煮
-
7. 煮至浓稠即可
小贴士
1.金桔洗净用盐水浸泡去除农药
2.金桔不去籽也可以
3.放冰糖煮时要不断搅拌，防止凝稠会焦
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