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糖渍金桔
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夕纤诺香妔
前段时间老公喉咙不舒服偶尔还会咳几下,他自己又不想吃药总认为这种小病抗一抗过段时间就会好了,可是过了一段时间还是老样,我就忍不住在网上搜搜查查看看有没有什么食疗的办法,糖渍金桔冲水好像效果挺好,于是我就动起了手。虽然最后他以甜的不喜欢喝告终,但我觉着吧平时冲上一杯还是很不错的桔香扑鼻甜甜的透着一点酸,再者煮过后的金桔入口软绵。现在超市里水果店里的金桔越来越少了眼看就要到金桔下市的时候了,何不再备上一瓶。
时间: 10-30分钟
食材
金桔
500g
适量
200g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 买回来金桔洗干净
  • 2. 取一个金桔用刀尖划六道印。
  • 3. 从顶端压一压里面的种子就可以挤出来了,刀尖尽量划的深一些,这样里面的子好挤出来一些。
  • 4. 如果你觉得上一种方法麻烦也可以一切两半,挑出里面的种子。
  • 5. 挤出种子的金桔放入干净的瓶子里放一层金桔撒一层糖,完了之后封好,放个一天左右,待里面的糖都融化掉。
  • 6. 瓶子里的金桔倒入锅中回入适量的水。
  • 7. 上面放上一块冰糖。
  • 8. 中火煮至水干即可。
小贴士
1、糖的用量我觉得吧可以根据自己的口味改变喜欢甜的可以多加一些糖。
2、煮时水的用量我觉没过金桔一点就好了。
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