豆浆小窝头
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李白甫的血手
每次做完豆浆的豆渣都舍不得扔掉呢，今天我做的是黑豆豆浆营养更丰富，这样的豆渣更是有营养啊，我放入一点面粉和玉米面做成了小小的窝头，放入的泡打粉有点少，口感不是太玄软，下次注意！
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
100g
玉米面
200g
鸡蛋
1个
豆渣
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 面粉和玉米面混合一起 豆渣 鸡蛋准备好 -
2. 鸡蛋和豆渣都放入面粉中 放入适量的泡打粉
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3. 用温水 混合好 静置一个小时左右
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4. 用手搓成一个团
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5. 中间做成一个洞洞
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6. 洞洞向下放置 一个小窝头就好了 做好的窝头放入蒸锅中 大火烧开 中火蒸15分钟左右
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7. 蒸好的窝头
小贴士
和好的玉米面静置一段时间 好
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