老醋拌木耳
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帅气jug
木耳具有益气、补脑、润肺、轻身凉血、美容。。。的功效。木耳中铁的含量非常丰富。
时间: 10分钟内
食材
干木耳
20g
油
适量
盐
适量
糖
适量
老醋
适量
鲜酱油
适量
香葱
适量
麻油
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 准备干木耳适量、香葱三根 -
2. 木耳加热入热水泡发
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3. 香葱切葱花
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4. 泡发好的木耳去老根清洗干净，大块可以用手撕开
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5. 处理好的木耳绰一下水
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6. 锅烧热后加入适量的食用油下入葱花爆香，
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7. 加入少量的水清水和食用调料煮成老醋汤汁，
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8. 将煮好的汤汁倒入绰好水的木耳中拌均匀即可，装盘时撒些折芝麻即可
小贴士
1、老醋味道比较酸重，加糖煮一下可以去掉酸涩味
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