肉圆莼菜汤
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手嗡凭孛蒂
莼菜是我们江南的水八仙之一，口感肥美滑嫩，营养丰富，它含有丰富的碳水化合物，脂肪，胶质蛋白，多种维生素和矿物质。
时间: 10分钟内
食材
肉末
250g
莼菜
150g
葱
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 肉末加葱，姜，盐，料酒，搅拌，做成肉圆
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3. 水煮开，放入肉圆
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4. 撇去浮沫，加料酒，加盖煮5分钟
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5. 倒入莼菜，加盐
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6. 煮开，马上出锅
小贴士
莼菜倒入后，煮开马上出锅
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