枸杞叶猪肝瘦肉汤
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恰好心动
做个坚强的女生.我们总要经历一些不开心的日子,也许这段日子很长,也许只是一觉醒来,所以耐心点,给好运一点时间。
时间: 10分钟内
食材
枸杞叶
300g
猪肝
400g
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净
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2. 猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;
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3. 瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味
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4. 锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,
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5. 取出枸杞根丢掉;
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6. 放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;
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7. 最后放入枸杞叶,
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8. 调入盐,煮开后搅拌匀即可。
小贴士
肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;
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