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紫薯雪梨银耳汤
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半暮未凉牧
天就喜欢吃凉凉的东西呀,天热的根本吃不进米饭,来点糖水配上饼干家人也喜欢呀;银耳是网上买的,炖了几次真的很不错,香滑粘糯口感很好,和雪梨一起煲儿子特爱喝,这次又放了一个小红薯,煮出来的颜色真的是让人惊艳。特别是放冰箱冷藏一会再喝那感觉美极了。
时间: 1-2小时
食材
干银耳
20g
雪梨
1个
紫薯
小个
冰糖
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料,紫薯用了个小小的
  • 2. 银耳提前洗好泡好,并撕成小朵
  • 3. 雪梨和紫薯去皮切小丁
  • 4. 锅胆中放入紫薯、雪梨和银耳,再一次性加入足够的水
  • 5. 插电炖50分钟后再加入冰糖,继续炖10分钟
  • 6. 关电不要打开,继续焖30分钟即可
  • 7. 盛碗里后的样子,我喜欢吃凉的,而我妈喜欢吃热的。
小贴士
银耳要提前泡好,我是前天晚上泡第二天早上炖的;水一定要一次性加足,不要中途加水;紫薯也可以后放,我一起放的都快炖化了,但颜色超级漂亮。
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