猪油渣炒鲜笋
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唐僧耍流氓依通
竹笋不但滋味清新，含有丰富的酪氨酸，对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效，富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥。
时间: 10-30分钟
食材
鲜笋
500g
肥猪肉
30g
蒜
两瓣
油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
少许
步骤
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1. 准备好竹笋，猪肉切好 -
2. 热锅后，倒入肥肉，小火炸出油。
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3. 炸到金黄色，出油即可
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4. 然后放入鲜笋翻炒
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5. 把切好的蒜末放入下去
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6. 炒熟竹笋后，放入适量的白糖，和酱油翻炒
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7. 最后放入少许葱花和蚝油翻炒均匀即可
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8. 已经做好的猪油渣炒鲜笋
小贴士
任意食用油都行，但是猪油本身更香，笋吸油，炒出来的也更香