鸡蛋干炒韭菜
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glorify祝愿
鸡蛋干炒韭菜
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
1块
韭菜
1把
精肉
1块
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备的原料 -
2. 韭菜切断，鸡蛋干切片。
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3. 精肉切丝，加料酒，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制十分钟。
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4. 热锅凉油，加入肉丝划散。
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5. 加入鸡蛋干煸炒十几秒。
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6. 再加入韭菜断。
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7. 翻炒十几秒加点盐调味。
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8. 炒匀就可以了。
小贴士
1炒绿叶菜的时候盐最后放，以免菜没熟还多出水。
2鸡蛋干是有咸味的，所有调味的时候盐的量要控制！
2鸡蛋干是有咸味的，所有调味的时候盐的量要控制！
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