清蒸武昌鱼
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爱发呆
周末聚会给大家做一道很爱吃的鱼，清蒸武昌鱼。口感很不错的，原来做的腥味比较大的原因是要把蒸鱼的汁到处去的。周末的鱼很受到欢迎的
时间: 10-30分钟
食材
武昌鱼
1条
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 武昌鱼一条去掉鳞片处理干净内脏 -
2. 将清洗干净的武昌鱼放置在案板上
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3. 用刀在鱼两面划开口子
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4. 抹上盐，要稍微多一点，在开口处塞上葱
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5. 放入锅中蒸10-15min
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6. 取出来，倒掉蒸鱼的水，捡掉葱段
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7. 锅中热锅热油加葱花
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8. 加辣椒油烧热
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9. 淋到鱼上面
小贴士
1：鱼要去掉苦筋
2：武昌鱼只需要蒸10-15min即可
2：武昌鱼只需要蒸10-15min即可