扇贝南瓜汤
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自仕鸭毓忧
在家做一个属于自己的健康养颜南瓜汤吧
时间: 30分钟-1小时
食材
扇贝
1只
南瓜
250g
松子
25g
橄榄油
50ml
淡奶油
50ml
洋葱
25g
黄油
50g
净水
500ml
黑胡椒
少许
步骤
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1. 按照清单将全部材料准备齐全 -
2. 加热平底锅，放入黄油，炒香松子变成金黄色，留在一边备用，另取一个锅倒入橄榄油，加入南瓜和洋葱，炒至半熟
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3. 倒入水煮到南瓜变软，加入盐和胡椒调味，煮到南瓜酥烂后加入淡奶油，等汤烧开后倒入料理机打碎
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4. 打开扇贝，用盐和胡椒腌制，放入平底锅，用黄油煎制金黄
小贴士
扇贝请务必选购新鲜食材