米粉莲藕蒸肉泥
7.2万热度
166收藏
收藏
|
忌杜鞘耐蝗
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。
时间: 30分钟-1小时
食材
米粉
150g
莲藕
250g
肉泥
200g
葱
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
十三香
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 莲藕去皮， -
2. 切片。
-
3. 调入蒸鱼豉油，
-
4. 再调入盐，十三蚝 ，生抽，辣椒粉，米粉。
-
5. 拌匀，
-
6. 摆碗里，
-
7. 肉泥加盐和辣椒粉合匀，
-
8. 放在莲藕上。
-
9. 再放进锅里蒸熟即可。
小贴士
莲藉去皮切片加调入腌放味。