莲藕蒸肉
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生气
莲藕蒸肉,营养下饭又解馋,简单易学,孩子一顿吃不够
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
200g
肉末
150g
鸡蛋
1个
酱油
少许
步骤
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1. 根据食材的种类和分量，备好。 -
2. 莲藕去皮。
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3. 莲藕切薄片。
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4. 切好的莲藕，煮一下。
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5. 莲藕片煮好捞出。
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6. 拿两片莲藕，肉沫夹中间。
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7. 中间打入一个鸡蛋。
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8. 隔水蒸10分钟左右，就取出。
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9. 淋上酱油即可。
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10. 莲藕蒸肉就做好啦。
小贴士
莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴。
1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。
2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效。
3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。
1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。
2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效。
3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。