银耳红枣莲子羹
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爱喝酒pumpkin
红枣银耳莲子羹的做法,时间短出胶快,只需多加这一步
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
半朵
莲子
15个
红枣
10个
清水
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 银耳放入碗中,加适量清水,泡1小时,银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎; -
2. 莲子和红枣放入大碗中,加适量清水泡泡;
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3. 银耳放入电饭煲中，加入清水,煮10分钟;
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4. 再加入莲子和红枣;
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5. 加入冰糖;
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6. 加盖煮至汤汁浓稠;
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7. 开吃!
小贴士
1,银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的；
2,银耳放入碗中,加适量清水,泡1小时,银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎;
3,银耳红枣莲子羹要煮至汤汁浓稠。
2,银耳放入碗中,加适量清水,泡1小时,银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎;
3,银耳红枣莲子羹要煮至汤汁浓稠。