荷兰豆炒带子
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complaint牛腩
荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等效用；带子具有滋阴补肾、调中下气、利五脏的效用。这两种食材搭配一起烹制，颜色翠绿，清脆可口，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
150g
日本带子
4个
灯笼椒
1个
油
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
白砂糖
适量
粟米粉
适量
豉汁酱
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 食材择洗干净，收拾好
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3. 热油锅
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4. 放入日本带子，煎至双面金黄
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5. 放入盘子待用
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6. 原锅热油，放入荷兰豆和灯笼椒
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7. 倒入芡汁（豉汁酱、蚝油、鸡粉、白砂糖、粟米粉和清水拌匀）
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8. 炒熟
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9. 熄火盛出
小贴士
煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以；大粒的带子，可煮一两分钟。