玉竹排骨汤
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河眯鸭诒姿_
玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。排骨：500克、玉竹20克、枸杞适量、盐适量、姜葱适量。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
玉竹
20g
枸杞
适量
精盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 排骨剁好。 -
2. 用清水漂洗，换水二三次。
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3. 备好玉竹，枸杞，姜葱。
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4. 烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。
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5. 再用温水洗去浮沫。
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6. 取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。
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7. 烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。
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8. 调味即可食用。
小贴士
炖药膳一般不放姜葱。可以焯水时用姜葱水。
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