苹果酱
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撒娇hit
苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿,老人和病人食用。百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效。制作成果酱,口味极佳,常食用还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。这个时候正是苹果和百香果正是上市的时候,非常的便宜,用两者搭配做成果酱其味道酸甜适口,香甜营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
1000g
百香果
150g
白糖
50g
柠檬汁
适量
清水
适量
步骤
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1. 主要食材备齐。
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2. 苹果洗净去皮。
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3. 用切果器去除果核。
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4. 把苹果切成小块,放进锅里,加少许清水。
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5. 再盖上盖子,用中小火慢慢地熬。
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6. 瓶子先冼净用开水消毒备用。
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7. 百香切开一个口,用勺子挖出果肉。
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8. 把苹果煮软后,加放百香果肉。
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9. 用勺子拌匀,盖上盖子继续小火熬。
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10. 熬至无硬蕊且较粘稠时加入白糖。
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11. 加入柠檬汁。(柠檬汁的作用是防腐、增加新鲜的口感,也可不放)
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12. 用勺子拌匀后。
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13. 趁热装瓶,盖上瓶盖,倒置放。
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14. 苹果百香果酱其味道酸甜适口,香甜营养丰富,各种点心的好伴侣。
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1.加少许糖是因为百香果是有点酸味,加些糖来综合。(可不放)
2.倒置瓶子是为让果酱接触不到空气可以保存更长的时间。
3.整个果酱熬煮的时间是40到50分钟。
2.倒置瓶子是为让果酱接触不到空气可以保存更长的时间。
3.整个果酱熬煮的时间是40到50分钟。
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