糯米酿苦瓜
6.6万热度
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翱接痪劳锤
这道客家菜,既当饭又当菜,经典美味寓意好,过年宴客也拿得出手
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
虾皮
30g
葱
20g
糯米
150g
油
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 准备好苦瓜，肉馅，虾皮，香菇和葱 -
2. 苦瓜切块用水泡一下
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3. 热锅下油把肉馅煸炒
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4. 然后下入虾皮爆香再放少许酱油
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5. 用勺子一个个酿进去
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6. 用勺子一个个酿进去
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7. 然后放入电高压锅里蒸上20分钟即可
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8. 已经蒸好的糯米酿苦瓜
小贴士
1，苦瓜切段用水泡一下，去除一部分的苦味
2、糯米放入锅里煮熟，把馅料炒香后放入糯米和葱搅拌
2、糯米放入锅里煮熟，把馅料炒香后放入糯米和葱搅拌