本人平时非常爱喝点小酒，看到好多人都自己酿造葡萄酒很是新奇，今年在陶博会上买了两个酿酒的玻璃瓶，开始和同学们学做葡萄酒，看见葡萄酒一天天的变化，真的是好兴奋哦，酿造好的葡萄酒，红红的颜色，赛似玛瑙，口感浓香纯正，不添加任何化学成分，自己酿造葡萄酒可以降低成本，没有任何添加剂。但是自己酿造的葡萄酒，也不能放置太久，太久了也会变质的，每年酿造够喝一年就可以了。我是10月中旬开始做的葡萄酒，因为天冷第一次发酵需要40天最好，过滤后第二次发酵了20天就很清澈了。