拍黄瓜
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庄祭日危哀
拍黄瓜可是下酒菜首选,自己在家也能做,十分钟就能做好!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
400g
盐
1g
白糖
5g
蒜
3g
香菜
10g
鸡精
1g
香油
适量
醋
适量
步骤
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1. 将洗好的黄瓜用刀拍碎。 -
2. 切段。
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3. 香菜，蒜切碎
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4. 装一个大点的容器中，把各种调料全放进去。
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5. 搅拌均匀。
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6. 装盘。
小贴士
生吃黄瓜最好连皮一起吃，不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。
但是要注意的一点，由于黄瓜偏寒，多吃耗正气，所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。
但是要注意的一点，由于黄瓜偏寒，多吃耗正气，所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。