红薯银耳羹
7.3万热度
188收藏
收藏
|
bachelor-m
红薯银耳羹
时间: 30分钟-1小时
食材
银耳
15g
红薯
100g
枸杞子
适量
冰糖
40g
步骤
-
1. 准备好银耳、红薯、冰糖。 -
2. 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
-
3. 红薯去皮、洗净、切小块备用。
-
4. 银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。
-
5. 加入红薯，继续炖煮15分钟。
-
6. 加入冰糖，炖煮10分钟。
-
7. 炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士
1、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，容易腹胀。
2、红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”，胃不舒服就吐酸水；胃酸过多者少吃。
3、有霉变迹象的红薯最好不吃。
4、糖尿病患者不要多食红薯。
2、红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”，胃不舒服就吐酸水；胃酸过多者少吃。
3、有霉变迹象的红薯最好不吃。
4、糖尿病患者不要多食红薯。