胭脂冬瓜
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愉快shovel
胭脂冬瓜,不仅颜值高口感也更好,来看看这做法
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
500g
鸡冠花
1朵
白醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 去年收集的干鸡冠花一朵 -
2. 清洗干净后用一大碗，把鸡冠花瓣放入
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3. 为了让色彩艳点，我加了点白醋
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4. 看，泡了两小时的了，很浓的色彩
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5. 冬瓜一半，削皮
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6. 切成长条
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7. 泡在鸡冠花水里一小时以上
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8. 一小时后，看有些上色了
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9. 起锅，把冬瓜连同鸡冠花水放入煮，煮至冬瓜熟
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10. 煮出来这种颜色了，可以加些白糖，冰糖调味，使其更香甜
小贴士
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。