零脂肪：红烧冬瓜
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邪殇sensation
我都爱。哈哈，怪不得我是吃货。。。不过，爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。女筒子们，是不是爱上冬瓜啦~！
食材
冬瓜
500g
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮后，洗净，切成方块状（图片上的冬瓜，是LG切的，个人认为方块状的比较好看）； -
2. 干红辣椒，切段备用；
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3. 再切点葱花，备用；
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4. 小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀；
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5. 炒锅烧热后，倒入适量植物油；
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6. 油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；
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7. 放入冬瓜，大火翻炒几下；
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8. 倒入调好的料汁；
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9. 翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；
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10. 调入适量盐；
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11. 调入适量鸡精；
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12. 翻炒均匀，关火，撒葱花。
小贴士
1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，不要扔了哟。
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