红烧冬瓜
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红烧冬瓜是一道家常菜，冬瓜是减肥的一道素食。改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500克
青椒
1个
红烧酱油
1勺
姜
2片
步骤
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1. 冬瓜去皮切片 -
2. 装盘中备用
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3. 青椒切好备用
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4. 锅中倒油炒姜片
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5. 倒入冬瓜
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6. 加红烧酱油和一碗水大火烧开
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7. 中火烧入味
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8. 汤汁干了撒上青椒翻炒一下出锅
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9. 装盘
小贴士
冬瓜红烧酱油味道好，也可以煮汤。