芦笋炒大虾
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额完小小网民奚晌
芦笋富含氨基酸维生素和蛋白质营养丰富适合春天配合大虾更加美味
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
1把
虾仁
300g
葱蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 芦笋削皮去老根 用盐水泡几分钟 -
2. 虾仁解冻后加入料酒白胡椒粉腌制十分钟
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3. 将芦笋切成段 入沸水焯烫一分钟 捞出过冰水 沥干水分待用
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4. 切葱和蒜片
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5. 热锅下入葱蒜炒香
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6. 下虾仁炒到变色
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7. 加入芦笋 放入一勺鱼露 盐适量
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8. 装盘 美味的芦笋大虾就好咯……
小贴士
芦笋加盐焯一下 炒时会更入味