木耳肉片汤
5.8万热度
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离恨总随风辰沛
平时家里老是煲老火汤，但是感觉经常煲老火汤翻来覆去那几样也是有点腻了，而且老火汤时间要煲的久，所以这次就想做个快手的，翻书看了这个不错，就想试试看，本来以为不怎么好喝，但是成品却非常好喝，非常鲜美哦！
时间: 10-30分钟
食材
木耳
100g
瘦肉
100g
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 瘦肉切片后加适量生抽淀粉油盐腌制一下。 -
2. 木耳洗净切小块一点。
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3. 韭菜洗净切长段儿。
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4. 锅中加入适量水烧开。
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5. 把木耳倒入锅中。
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6. 盖上锅盖儿煮五分钟。
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7. 把之前腌制好的肉片儿倒入锅中。
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8. 用勺子把肉片搅拌开。
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9. 看锅中的肉片儿煮至发白后，把韭菜倒入锅中。
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10. 再倒入锅中煮一分钟，加盐。
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11. 再淋适量食用油即可关火食用。
小贴士
肉片用盐和淀粉腌制一下，放入锅中煮速度要快。太久肉就老了，不鲜美了。