炒米饭
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炒米饭可以用来当做主食，特别美味可口好吃，我经常自己做炒米饭，大米的营养成分特别高，尤其还搭配的胡萝卜，胡萝卜的维生素含量特别高，吃了对人体有相当高的好处，科学搭配，快来和我一起来做炒米饭吧
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
葱
1段
胡萝卜
1个
火腿肉
1块
植物油
3勺
油
适量
盐
适量
大米
适量
步骤
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1. 首先呢用菜刀把胡萝卜都切成像这样的小块，切的不要特别太大了不大不小正好 -
2. 把从便利店买到的火腿也切成像胡萝卜一样的小块，喜欢吃火腿的大家可以多切一点
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3. 把准备好的葱花切成像这样的小段，如图所示
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4. 把准备好的鸡蛋然后放到碗里面开始用筷子把它打烂，最好是打得均匀了，再放一点盐
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5. 米饭可以用电饭煲来做，我的这个米饭是中午吃剩下的
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6. 在锅里面倒不多不少的油，但是记住不要太少了，太少了容易粘锅
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7. 把刚才准备好的鸡蛋倒进去开始翻炒
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8. 接着吧胡萝卜倒进去，开始翻炒几下，如图所示
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9. 然后再把火腿和葱花倒进去进行翻炒，如图所示
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10. 再把米饭倒进去进行翻炒，我的米饭有点多了翻炒的时候有点费劲大家可以少一点少一点的炒，再把盐放进去，适量的盐，继续翻炒
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11. 把它放炒的均匀以后，然后就可以出锅了，是不是颜色很好看呢
小贴士
最好用东北粳米——原因是追求弹韧的口感，能炒散但是米粒紧实完整，而且东北米可以把水锁在米粒里，外干内弹。
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