炒米饭馒头
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小蝌蚪
家里常常有剩米饭、剩馒头，再次热着吃，总觉得缺少新做时的甜香，所以常常会炒米饭、煎馒头片吃。这次，干脆尝试了一下，双炒，将两种东西炒在了一起。 我还是喜欢这种炒在一起的感觉的。 有一次，给我弟炒了一次，他说他不喜欢。看来还是各有所爱。
时间: 10分钟内
食材
米饭
200g
馒头
100g
植物油
适量
盐
适量
鸡蛋
100g
葱花
适量
步骤
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1. 馒头切成小丁。 -
2. 剩米饭盛在盘子里。
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3. 鸡蛋打在碗中，葱切葱花。
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4. 锅上火，油热放入打散的鸡蛋。
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5. 鸡蛋炒好后盛出。
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6. 锅中再次放入油，油热放入葱花爆香。
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7. 倒入馒头丁翻炒。
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8. 倒入米饭翻炒。
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9. 放入适量的盐。
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10. 转小火，倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅。
小贴士
炒米饭想炒出一粒一粒的，就要先大火翻炒再转小火。
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