1.喜欢吃比较酸的，发酵成功后的酸奶可以在酸奶机里保温2小时或者多发酵两小时，但最好不要超过12小时，以免酸奶过酸或益酸菌活性减小。
2.放冰箱里冰镇几小时的酸奶口感更好哦。
3.做好的酸奶最好在3天内吃完，期间益酸菌活性最强。