辣椒酱拌黄瓜
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揖隙孛又硕
夏季清爽的一道凉菜！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
辣椒
1个
鸡蛋
1个
小葱
2根
油
适量
盐
适量
黄豆酱
1勺
甜面酱
1勺
白糖
适量
小米椒
2个
步骤
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1. 黄瓜洗净，用刮皮器刮成薄条 -
2. 摆在盘子中
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3. 小米椒，辣椒，小葱切碎
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4. 鸡蛋煎熟盛出来备用
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5. 炒锅放油，放入辣椒，葱花炸香
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6. 放入甜面酱和黄豆酱，加点水
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7. 再倒入煎好的鸡蛋，炒匀后倒在黄瓜片上即可
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8. 成品
小贴士
无